Los TOP 3 Ramen de Barcelona
- El Tenedorista
- 1 feb 2019
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 2 feb 2019
Este apetitoso plato de caldo y fideos japoneses se ha hecho un hueco en nuestra gastronomía y (sin duda) en las posiciones imprescindibles de nuestra Foodie Guide. El Tenedorista recopila los 3 mejores ramen de Barcelona para que, si todavía no lo has probado, sepas dónde ir y ¡acertar a la primera!
Antes de que el término ramen se popularizara en Japón, los japoneses se referían a este plato como Shina-soba, literalmente, sopa de fideos chinos.
NOMOMOTO - GRUPO NOMO
La línea delivery & take away del grupo de restaurantes japoneses Grupo Nomo cuenta con una selección de los mejores Ramen que hemos probado en Barcelona. Sin duda, un producto de calidad y una técnica 100% tradicional. Consiguen que puedas disfrutar de la auténtica cocina japonesa en casa (o también en su propio restaurante,en la planta de arriba).
Su precio: entre 9 y 14€
Dónde están: Ronda General Mitre 1, Barcelona - Sarrià Sant Gervasi
Destacamos: Ebi Miso Ramen (¡con cigala, buenísimo!)
Más información en su página web
KOKU KITHCHEN - RAMEN & GYOZA BAR
Su nuevo local Koku Kitchen Buns tiene muchas papeletas para convertirse en el favorito de muchos amantes del Ramen. Escondido en el sótano encontramos su secreto mejor guardado: el Ramen & Gyoza Bar. Con una decoración única (nos encanta su neón rojo) este restaurante se encuentra en el MUST de nuestros ramens en Barcelona.
Su precio: entre 10 y 13€
Dónde están: Carrer del Comerç 29, Barcelona - El Born
Destacamos: Curry Ramen (con jengibre, cebolla caramelizada & nori)
Más información en su página web
TONKOTSU RAMEN
Al lado de la Pedrera. Ramen moderno y rápido, "el Asian Fast Food". Su carta de Ramen es bastante larga, pero su mejor Ramen: el Tonkotsu (de donde viene su nombre), caldo con huesos de cerdo y fideos de Yokohama.
Su precio: entre 12€
Dónde están: Carrer Valencia 290, Barcelona - Eixample
Destacamos: Tonkotsu Ramen
Más información en su página web
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